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香槟酒一定要用香槟杯,心里要有数
时间: 2019-02-22

想到喝香槟,你的脑海里是否浮现了苗条的笛形杯?没错,精致的笛形杯向来都是香槟的御用羽觞。这种杯子的设计有三大特点,辨别是长梗、小杯口跟窄杯身。长梗能避免手的温度加热酒液,小杯口可能减少酒液与空气的接触面积,使气泡不至于消散得太快,而窄长的杯身则能够让你观察到香槟中的气泡渐渐升起的浪漫过程。

不少香槟爱好者认为笛形杯的小杯口不利于香气释放,也使闻香非常不便,因此,他们喜好用白葡萄酒杯来咀嚼香槟。

香槟始终在节日里庆祝的时候首选的热门葡萄酒,咱们在一些生日庆典上也会看到香槟塔,有个别的酒杯,也有专业的香槟酒杯的哦,当然,你可以用一般的酒杯。然而,用香槟杯能让香槟本身迷人的风味香气得到畅快淋漓的展现。

白葡萄酒杯的杯身较为宽大,杯口则窄小。这有利于酒液与氧气接触,从而充分开释香气,闻香也方便得多。一些顶级的香槟领有复杂浓郁的香气,还有酵母自溶带来的独特风味。对那些香槟的虔诚粉丝而言,白葡萄酒杯是最佳的决定,因为这些美妙的香气风味更为重要。

人们采用碟形杯来享受香槟。这种有着浅而广阔的杯口,便于重叠成高塔,香槟酒液就可以沿着酒杯顺流而下,这就是我们在婚庆现场常见的“香槟塔”。此外,早期的香槟比较甜,并不太多的气泡微风味,因而,这种杯子在当时深受欢迎。

【笛形杯】

总之,咱们无论是选用哪种香槟杯的杯型,首先要考虑一下香槟酒的类型大风味喽,渴望对你有所利益哦。

【白葡萄酒杯】

【碟形杯】



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